みなさんこんにちは！
八幡のめぐみんです(^^)/
今日もたくさんのメッセージ、ありがとうございました！
テーマは「好きな歴史」でした☆
戦国時代、平安時代、弥生時代、江戸の幕末…
また、昭和！を挙げて下さる方も♪
難しいかな？と思ったけど、皆さん思い思いにお話をくださって、
むしろいつにも増して盛り上がりました(笑)
また次回もメッセージ＆リクエスト、ぜひお寄せ下さい♪
【今日の一杯】
丹波市
山名酒造株式会社の
『Ａ（AGED SHINGIN SAKE）』
こちら精米歩合60％の純米吟醸の商品で、
原料となっている酒米は五百万石。
英字新聞のような紙にくるまれた瓶に"A"の一文字だけが貼り付けられているホームページの画像も、特徴的…
お酒の名前にもなっている「真吟」（しんぎん）という言葉は、
お米のぶ厚い方向を中心に削ることで、米の表面に多く分布されるタンパク質をより効率よく削るというもの！
この『Ａ（AGED SHINGIN SAKE）』は、さらにそうしてつくった純米吟醸酒を、約1年半の歳月をかけて熟成させ、柔らかく、透明感のある熟成酒に仕上げています。
価格は、720ml 1,870円(税込)
山名酒造株式会社の公式オンラインショップページ↓
https://okutamba.shop-pro.jp/
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