朝はそうでもなかったけど、今（１４：３０頃）窓開けると 蒸し暑いですねヽ(；▽；)ノ
外に出るのが イヤだわん・・・
そうそう 明日は 土用の丑
おっちゃんの店頭でも うなぎ 焼きます
できれば 今日のうちに 予約してね！！
今日のオッサンの旬 オススメは【アコウ】和名 キジハタ
クエも同じ仲間で、高級魚
夏のフグって言われてます
ボディは 赤茶っぽく、ウロコが小さく ヌメリがある魚
ツヤツヤしたものを 選んでね
あまり すーぱーさんとかには 並ばず、料亭などにいってしまので なかなかお目にかかれないとか
刺身にするなら １キロくらいのものをGET
￥７〜８０００するけど、たまの贅沢として 味わってみては？
うす造りにして もみじおろし・ポン酢がオススメ
すだちを搾っても 最高です
煮付けなどは 小ぶりのものをGET
それでも １匹 ￥７〜８００するから 高級魚
薄味で炊いてね
味は 抜群ですよヽ(´▽｀)/
おっちゃんの店は 高砂市曽根町【顔晴るやおや キザワ】
TEL ０７９−４４８−０２８２ 明姫幹線 中筋小学校南の交差点を まっすぐ南へ。突き当たりに お店が見えてきます
来週は 花火大会目前！！
ドーンと一発 大輪の花 咲かないかなぁ・・・
では また〜 akico☆
|
今日の旬