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今日の旬

今日はスタジオから見ると 日差しがぽかぽか(*゚▽゚*)
ちょっと外に出てみようかと 思った午後・・・

おっさんの旬 今日のオススメは「ほたるいか」
初夏にかけて 旬
今 出始め。日本海で 揚がってきている プルプルのはたるいか

山陰産も多いけど、おっさん的には 富山産をオススメ
漁法に違いがあって 山陰産は底引き網、富山産は 大きいものを獲っている

もちろん 値段にも差があって 
山陰産は 1セイロ(30〜40匹) ¥300〜400
富山産は 1セイロ(15〜20匹) ¥700〜800

生のほたるいかも 出回ることありますが、必ず火を通して 食べて下さい。
ボイルして 酢味噌、しゃぶしゃぶも GOOD!!!
値は張っても 1度 食べる価値ありですよ〜

おっちゃんの店 高砂市曽根町「顔晴るやおや キザワ」
TEL079−448−0282 明姫幹線 中筋小学校南 交差点をまっすぐ南へ

来週は 春休み近し!! 花粉まみれそうヽ(;▽;)ノ
では また〜  akico☆
2015年03月12日(木)   No.12864 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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