今日も ダウンコート着用で来ました！！
もうすぐ それも終わりかなぁ(*ﾟ▽ﾟ*)
募集したメッセージのテーマは『シュークリーム』
メッセージから確認できたシュークリーム熱
もはや 国民的スイーツ
さて 今日のおっさんの旬 オススメは『メバル』
釣り人にとっての 春告げ魚は メバル（全国的に）
漢字で書くと 『目張る』と書くくらい 目はまんまる！
えらぶたには 大きいトゲ
胸ビレにより ３種類に分類されるそう
茶色っぽい黒メバルが 一番高級で 美味しいと言われていて、
２０ｃｍ大の 大きいものだと １匹 ￥１，０００くらいと高級魚
１５ｃｍくらいなら 半値
もっと小さいと さらに安くなるよ
ウロコ、はらわた 掃除してから 調理してね
煮付けする時のポイント！
煮立ってから メバルを入れる
少し炊いてから 醤油を入れて味を付ける
これで 誰が炊いても おいしい煮付けができますよ(*ﾟ▽ﾟ*)
おっさんの店は 高砂市曽根町『顔晴るやおや キザワ』
TEL０７９−４４８−０２８２
明姫幹線『中筋小学校南』交差点を南へ。突き当たりにお店が見えてきます
来週は 花粉もっと飛びそうですよ〜
注注注！！！ですね
では また来週〜 akico
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今日の旬