※不正書き込み対策の為、当月の記事にしかコメントが出来ません。

今日の旬

今日の私は おメガネちゃん!!
ファーをきて ぬくぬくで出勤です(*゚▽゚*)
部屋の中では ちょっと暑いくらい・・・

今日のおっさんの旬 オススメは「あんこう」
グロテスクな顔のあんこう
実は 私たちが見て食べているのは すべてメスだそう
なんでも オスはメスの体に入ってしまうのだとか・・・
不思議な生体!?

年末は 関東で需要が増えるので 関西にはあまり出回らなくなるので、その前の今 ぜひ食べてほしいもの
白身で淡白な味
透き通った新鮮なものを 買ってね(同じもので値段が違うのは 鮮度の違い)

オススメの食べ方は「鍋」
あん肝の付いたものをGETしてね

※ 下ごしらえ
身に パラパラ ふり塩して 30分
煮えた湯で 10〜20秒。引き上げて 氷水で冷やす
水気をとったら 終わり

※ 鍋(味噌汁風)
肝を 包丁でたたいて 肝だけを鍋に入れて 焦がさないように乾煎り
味のついた だし汁を入れる
味噌を入れて 好きな野菜・あんこうを入れて 召し上がれ!!

おっちゃんの店は 高砂市曽根町 「顔晴れるやおや」
TEL079−448−0282  明幹 中筋南交差点を 南へ。突き当たりがお店です。
電話をして 行ってみてね〜 鍋セットもおすすめです!!

来週は クリスマスですよ〜
1週間フライングでして 今日は ○○タッキー 食べようかな??
ではまた来週〜  akico
2014年12月18日(木)   No.12348 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

この記事へのコメントは以下のフォームからどうぞ
Name
E-Mail
URL
感想
1000文字まで
投稿キー ナニ・ュ。シを右に記入して下さい
Pass

No. PASS
<< 2014年12月 >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

記事検索

OR AND
スペースで区切って複数指定可能


+++ RADIO TOP +++

[Admin]   [TOP]




+++ RADIO TOP +++

[Admin]   [TOP]

shiromuku(fs6)DIARY version 2.41
Copyright (C) BAN-BAN Networks. All Rights Reserved.