今日は もう２０日。
お彼岸ですね〜
和歌山では 今日 彼岸花の開花が 発表されましたね。
神戸は 平年９月２２日だそうです。
もうそろそろかなぁ・・・
今日のおっさんの旬 オススメは『アシアカエビ（アカアシエビ）』
和名は『クマエビ』
今 このあたりでいっぱい獲れるんや
車エビより うんと安くて 新鮮で おいしい
車エビは １尾 ￥３００くらいするけど、アジアカエビやったら １尾 ￥９０くらい
ちいさくなると もっと安くなる
お祭りの頃まで 大漁や！
大きさは 大人の小指くらいの胴体に 同じ長さくらいの頭
見た目は 褐色
足だけ エンジで赤い
ここで誤解せんとってほしいのは、褐色なのは、汚れとるんやないという事
そういうエビやから 安心して食べてもらいたい
新鮮なもんは 刺身でもイケる
塩焼き・天ぷら・・・ なんでもおいしいで
旬のうちに いっぺん食べてみて！
おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや』
TEL０７９−４４８−０２８２ 明幹トリドール横のあぜ道をまっすぐ南へ。突き当りに看板＆右にお店が見えてくる
季節の変わり目 皆さんも 風邪ひかないように！！
では また来週〜
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