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今日のキラリストさん

今日もお聴きいただきありがとうございました☆

今週のキラリストさんは、和食のお店「味季料理 りんどう」の副料理長で
国際ソムリエ協会 ゴールド認定ソムリエの宮本隆太さん。


和食のお店を経営するお家に育ち、高校時代はフランスで学ばれた宮本さん。
その頃は、お店を継ぐことも考えていなかったそうですが、
自然とお料理の道に進まれて、修行を経て実家のお店に戻られたそうです。

加古川在住だったり、加古川でお店をしているソムリエ同士で組んだ「かこソム」では
ワインをもっと身近にという活動もされている宮本さん。

加古川でもワイン文化が盛り上がっていきそうです!
2017年06月03日(土)   No.15033 (Fine Day!)

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