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今日の旬

今日も 少し鼻声&かすれ声で 送りしました。
でも もうすぐ 花粉症の人も出てくると思うので、何かしら つらい季節になりますね。
インフルエンザなどの 感染症にも 引き続き ご注意下さい

今日のおっさんの旬  オススメは『バカ貝』
『バカ貝』が和名で、関東では『アオヤギ』で 寿司ネタにも よくなってなす
場を変える・・から バカ貝。これが有力だそう

大きさは 5センチくらいで 色は褐色・おうど色、ハマグリみたいな形
舌と呼ばれる部分が 赤や黄の鮮やかな色してます

これから わけぎも出てくるから 和えて食べるのも最高!
早春の時期は 生のものが 手に入る可能性も・・
その時は ぜひ『天ぷら』にしてみて〜

おっちゃんの店は 高砂市曽根町『顔晴るやおや キザワ』
TEL079−448−0282  明姫幹線 中筋小学校南の交差点を 南へ直進。突き当りに 看板、左にお店があります。
お鍋などご入り用の際は 予約して下さいね

間もなく2月。 節分は 巻きずしを がぶり〜ですね!!
では また〜  akico☆
2016年01月28日(木)   No.13776 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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