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今日の旬

今日は 冬型の気圧配置!!
これから 寒くなりますよ〜

ひとつ 言い忘れ!
1/10(日) 加古川消防出初式に行きます
10:00〜 加古川河川敷
最後に 写真撮影もありますよ〜


今日のおっさんの旬 オススメは 『なごやフグ』
この冬は なかなか手に入らなかったのが、年末から たくさん入るようになりました
今は 1匹 \300くらいで 買えるように

同じ なごやフグでも 4種類ほどあって 安心して食べられるのは『しょうさいふぐ』
  ※ 注意;内蔵、皮は 食べない
      調理は 魚屋さんなど プロの人に任せましょう

オススメの食べ方
刺身、からあげ、干物
新鮮なものが手に入ったら、てっさより厚く切って お刺身に
干物は 魚屋さんに 開いてもらって、海水程度の塩水に 1時間程度 浸ける → 半日 天日干し

3月終わり頃まで あるとのこと
ぜひ 信頼するお店で GETしてね

おっちゃんのお店は 高砂市曽根町 顔晴るやおや キザワ
TEL 079−448−0282  明姫幹線 中筋小学校南の交差点を 南へ。突き当たりに 看板が見えます

では また来週〜  akico☆



2016年01月07日(木)   No.13728 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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