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今日の旬

今日も あっと言う間の お昼 2時間!
ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

おっさんの旬 情報!!

今日のオススメは 『ヒゲソリダイ』

いさきの仲間で、40cmくらいまで 大きくなる魚
名前の通り ヒゲを剃った後のような 口もと
『ヒゲダイ』もいるんだって!

底引き網にかかるもので、ほとんど 店に出ることはない魚
でも 味は絶品
魚屋さんに頼んで GETしましょう!

ヒゲソリダイで通じない所もあるそうで 『タモリみたいな魚で 黒っぽいやつ』とオーダーして下さい
安くGETできるはず

手に入るとすれば とても新鮮なものなので、何にしてもおいしいよ〜
刺身、煮付け、塩焼き、あらを使ったお吸い物
3枚におろしてムニエルやポワレ など

おっちゃんのお店 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL 079−448−0282  明姫幹線 中筋小学校南の交差点をまっすぐ南へ。新幹線超えて 突き当たりに 看板あります

来週は ハロウィン近し!! 何か起こるのでしょうか!?
では また〜  akico☆
2015年10月22日(木)   No.13539 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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