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今日の旬

今日も 梅雨空・・・
これからは 本格的な雨のシーズン
気をつけて下さいね!


おっさんの旬  今日のオススメは【アジ】
年中漁れる魚ですが、先週あたりから 坊勢でも たくさん獲れてるそう
しかも 20cm位のサイズでも 1匹 ¥50ほどでGETできちゃう

この時期 脂はあまり乗ってないけど、とにかく新鮮
明石の昼網で 見つけたら かなりの鮮度

オススメの食べ方は 【 南蛮漬け 】
頭とゼイゴをとって そのまま唐揚げ
好きな味で 漬けてね
玉ねぎを一緒すると かさも増して しっかり漬かる&旬の味も頂けて 最高!
食べる時に 醤油を一滴たらすと 味もまろやかになるので、試してみてね〜

新鮮なものは 【 刺身 】にして 生姜醤油で頂く
これも 最高!!

おっちゃんの店は 高砂市曽根町 【顔晴るやおや キザワ】
TEL079−448−0282  明姫幹線 中筋小学校南 交差点を まっすぐ南へ。突き当たりに 見えてきます。
いないかもしれないから 電話してね〜
 【宣伝】2冊となる画集も 売ってます。

25日は 給料日の人多し!? 来週も ガヤガヤしましょう!
では また〜  akico☆
2015年06月18日(木)   No.13223 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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