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今日の旬

今日は 日差し戻ってきましたね〜
明日も晴れそうです!!
ウキウキッ ヽ(´▽`)/

今日のおっさんの旬 オススメは【 手長ダコ 】
梅雨に向けて 今からおいしいタコ
名前のとおり 手が長い

美味しく食べるには・・・
新鮮なタコをGET!(劣化、傷みが早いので 魚屋さんでGETしよう!)
しっかり 塩もみをする (たっぷりの塩でヌメリを取る)

オススメの食べ方
 ×屬瓩
 足を生のものを切って、オリーブオイルで炒める
 唐辛子をアクセントに!
 火が通ったら ポン酢で

◆/罎
 頭をぜひ
イイダコみたいに 細長い卵をもっていて、クロベ(スミみたいなもの)、キモも一緒に味わうと 格別だそう

おっちゃんの店は 高砂市曽根町 【顔晴るやおや キザワ】
TEL079−448−0282  
明姫幹線 中筋小学校南の交差点を南へ。新幹線こえて 突き当たりに お店があります。 

では 皆さん 紫外線には注意ですよ〜
また来週(^O^)  akico☆

2015年05月07日(木)   No.13027 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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