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今日の旬

今日は 雪でなくて ちょっとホッ(*゚▽゚*)
明日も 寒そうですので・・・

今日のおっさんの旬 【 あさり 】
この時期 養殖のあさりが 旬
実は 天然より養殖の方が高いのです

カキの殻で 黒い泥を浄化できないか?
(殻のアルカリ性で毒素を中和)
やってみると あさり稚貝がついていた

そうして あさりの養殖がされ始め・・・

いいとこだらけの あさりの養殖
例えば・・
カキの痛だんだイカダを再利用
冬場以外に養殖
環境にいい
天然よりも早く大きくなる

旬の 養殖のあさり ぜひ 食べてみてください!!

おっさんの店は 高砂市曽根町 顔晴るやおや キザワ
TEL079−448−0282  明姫幹線 中筋小学校南の交差点を南へまっすぐ。突き当たりに お店が見えます
電話して お店に行ってみてね下さい

来週は バレンタイン間近。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。
自分にも買っちゃおうかな???
では また来週〜  akico
2015年02月05日(木)   No.12754 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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