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今日の旬

皆様 本日も ありがとうございましたヽ(´▽`)/
しかし・・・今日は 朝寒かったです。
でも 今 外をみると 風はちょっと冷たいけど 日差しが それを和らげてくれてますね。
そのうち 小春日和って言葉を 連発してやろうと思います。

今日の『BANBANテレビのツボ』は ごじゃもん本舗のメンバーが来てくれて にぎやかになりました。
隔週くらいで お話してるイメージでしたが、月1だそう・・・
ビックリ!!!
あの名曲も かかるので 再放送もお楽しみに(*゚▽゚*)

おっさんの旬 オススメは『真鯛』
タイという名前のつく魚は たくさんあれど 本来のタイの種類は 13種類ほど
他に○○タイってつくものは おいしい魚っていう意味もあるんだって

秋〜冬は『もみじ鯛』と呼ばれ 脂のってきて おいしい季節
締めてから 8時間以上 経った方が、甘味、旨みが出てくる
身と皮の間には 美味しさが詰まってるので 皮ごと食べましょう!

おっさんの店では 『鯛しゃぶ』をオススメ
薄造りの鯛を 味付けだしにくぐらせて 食べる!
ぜひ みつばも一緒に・・・
野菜もだしもセットで 一人前 ¥2,000
前日までにの予約が 助かりますm(_ _)m

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL079−448−0282 明幹交差点『中筋小学校南』をまっすぐ南へ。突き当たりがお店です

では また来週〜☆☆ akico
2014年10月16日(木)   No.11726 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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