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今日の旬

今日は 大雨ですね。
私は 長靴で来ましたが、いつ帰ろうか 悩むところです

今日のおっさんの旬 オススメは『ホタルイカ』
山陰産は 2月からあるけど、おっさんがオススメするのは富山産
3月1日から 漁が解禁されたんうあで

山陰産と富山産 取り方が違う
山陰産 底引き網・漁れる漁 多い
富山産 湾にしかけ・漁れる漁 少ない
産卵のために上がってきたものを 取るから 一回り大きくて 値段も高い

ボイルのものは 酢味噌!
生が 手に入ったら、しゃぶしゃぶもオススメ

もう一つ お得な情報
おっさん得意の キザワの『鍋セット』特売!!!
3月22日まで 3割引☆ フグ・クエ・カニの3つ
前日までに予約してもろたら助かる

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL079ー448−0282  明幹トリドール横のあぜ道を まっすぐ南へ。突き当たりに看板&お店が見えてくる


※ ちなみに 富山の漁が見学できるツアーは、3月20日〜
夜中2:30〜3:00集合ですが 神秘的な光も楽しめるそうです。
(どなさんからの情報。ありがとうございます。)

来週は 3連休イヴ!? うらやましい・・・
では また〜  akico
2014年03月13日(木)   No.10718 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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