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先週の旬と 告知(*^_^*)

みなさん こんばんみ(^.^)
先週の旬と 明後日の 告知!

まずは 順不同で 告知から⁉︎
明後日のバンビーナ お寄せ頂きたいメッセージは・・
『好きなモノ 3つ教えて!』
個性派のあなた! 嫌いなモノ3つでも オールOKですよ
リクエストも 待ってます。

続いて 先週の旬
おっちゃんのオススメは『ヒラメ』
実は 冬は 釣れる旬、秋〜が美味しい。
身は メスの方が美味しいと言われてる
切身で買うなら 透き通った 透明感のあるものを選んでね

天然物が入ったら オススメは『刺身』
他は フライやムニエルも 美味しい
『昆布締め』は 多少日持ちするよ

昆布締め レジピ
・出し昆布を 水 もしくは 酒で湿らす
・ヒラメを 昆布で挟んで ラップして 冷蔵庫で6時間
ヌルッとする前に 昆布取ってね!

では また明後日(^o^)
台風の備え(自宅周りの飛びそうなモノの片付け、溝の掃除など)は 早めにして下さい!
akico
2013年10月22日(火)   No.9597 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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