《 お知らせ 》
先週のハワイのお土産 当選者は『ドリームさん』
本名を BANBANまでメール下さい。
よろしくお願いします。
ライスパドルとは・・・ しゃもじだよ
おっさんの旬 オススメは『ネブト』
てんじくだい・いじもちとも言う
７〜８cmくらいの小魚。かまぼこの材料になったりする
梅雨の時期は 骨がやらかくてうまいんや
《選び方》
目が黒いもの
色・艶のいいもの
ウロコが多いもの
《下処理》
�‘�とる（手でちぎったら ハラワタも取れる）
�∪�う（ウロコも 洗ううちに取れる）
《食べ方》 オススメは『から揚げ』
片栗粉・小麦粉 お好きなものをつけて揚げる もしくは 素揚げ
揚げてから 酢（好きな味）につけたら ２〜３日いける
他は 『煮付け』『素焼き』もええで
おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL０７９−４４８−０２８２ 明幹トリドール横の畦道をまっすぐ南へ。突き当りに看板＆右にお店が見えてくる
来週は ほどよい雨に打たれたい所
どうなるのだ？？？ ではまた〜 akico
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