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今日の旬

今日は いい天気〜 それだけで幸せ♥♥♥
明日も 晴れそう(*゚▽゚*)

今日のおっさんの旬 オススメは『ホタルイカ』
この頃 たくさん獲れて安なってきた
日本海のものやったら 1キロ ¥700〜800(200匹くらい入っとる)
富山産のものは、安なったとは言え 日本海のものよりは高いけど・・

今日オススメする食べ方は『ホタルイカのしゃぶしゃぶ』
生のものをゲットしてな
 ※目玉は 硬いから取っとく
 ,海屬世靴箸
◆’鯣吋優、水菜、きのこ、豆腐 炊く。
 ホタルイカ 入れて 膨れてきたら 完成。
ポン酢・もみじおろしで・・・
イカだけ、生姜醤油、わさび醤油で食べてもええ

生の手に入れるのは 魚屋さんに頼んどいたらええ
生のまま食べるのは 危険やから、火を通して食べてな。

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや』
TEL079−448−0282  明幹トリドール横のあぜ道を まっすぐ南へ。正面に看板&右にお店が見えてくる

来週までに おいしいモノ食べた〜い!!!
では また〜   akico
2013年04月04日(木)   No.8901 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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