今日もさわやか！ 明日も晴れ！！
もうすぐお祭りで にぎやかになりますね〜
今日のおっさんの旬 オススメは『ワタリガニ』
和名は『ガザミ』
播州の秋祭りの ごっつおや！！
甲羅がひし形で ５本ある足のうち 一番下は オールのように平べったい
オスは 甲羅が長細く、ふんどし（ハカマ）がとんがってる
メスは 甲羅が丸に近い
足の付け根（胸のところ）の筋肉がおいしい
身だけなら おっさんはオスがオススメ
メスは まだ卵持ってない
食べ方は 『味噌汁』
ダシは不要、カニから ええダシが出るからな
おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL０７９−４４８ー０２８２ 明幹トリドール横のあぜ道をまっすぐ南へ。突き当たりに看板＆右にお店が見えてくる
来週は もう１０月ですね〜
なんと早い事でしょう！
新たなスケジュールを買わないと・・・といつも思うこの時期です
では また来週〜 akico
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