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今日の旬

今日は雨降るかもと思いきや・・・いま 晴れています!
ようやく 秋雨前線が現れ、秋らしくなってきそう
週末の雨には 注意してね!!

今日のおっさんの旬 オススメは『秋刀魚(さんま)』
(漢字にすると 秋の魚なのだと実感できますね)
9月に入ると 安くなってくる
今なら 1匹 \200までで手に入る

塩焼きにするんやったら 断然 『塩さんま』
何でや言うたら、産地で塩して冷凍しとるから 新鮮なんや
新物で北海道産がええ
昨年物で安いのがあるけど、塩焼きやったら 新物!
お腹開かんでも ハラワタまで食べられるんやで

見分け方は・・・
くちばし『ふん』が黄色いほどGOOD!!
脂ものって最高や

今は 流通が良くなったから『生さんま』もあって、メニューによって選んだええと思う

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや キザワ』
TEL 079−448−0282 明幹トリドール横のあぜ道をまっすぐ南へ。突き当たりに看板&右にお店が見えてきます。
電話してからお出かけしてね〜


来週は 三連休を控えておりますね〜
どんな木曜日になるのやら★★
では また来週〜  akico 
2012年09月06日(木)   No.8168 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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