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今日の旬

今日は寒い寒い・・・木曜日!
ノドもカラカラッ!! 肌もカラッカラッ!!!
皆さんも 乾いた感じにならないように 気をつけてね☆

今日の おっさんの旬 オススメは『甘エビ』(和名:北国アカエビ)
寿しネタにもなって 好きな人も多いはず
鮮度が命!!
このエビ なんと 5〜6歳頃までは、みんな『オス』
それ以降は みんな『メス』になる、性転換する珍しいもんや
メスで卵もったのが美味しい言う人も多いけど、漁師さんは、性転換する直前のオスが一番ウマイ言うらしい・・

鮮度・美味しい甘エビの見分け方
・型がいいもの
・色が鮮やかなもの
・肥えた 身がしっかりついたもの

飛行機での空輸で入ったものが 一番高値
鮮度のいいもんを 食べてほしい
おっさんの店では 扱ってないけど、旬やから いっぺん味わってみて!

おっさんの店は 高砂市曽根町『顔晴るやおや』 TEL 079-448-0282
明幹トリドール横のあぜ道をまっすぐ南へ。新幹線越えて突き当たりに看板&右にお店が見えてくる

来週は 寒さ さらに厳しいか???
ホットのドリンクがおいしいに違いない来週も どうぞおつきあい下さいね。
では また来週〜   akico


2012年01月12日(木)   No.6955 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

この記事へのコメント
記入者DJの青山  2012/01/17/09:16:29   No.6982
たけちゃん、どうもです。
静電気の「バチッ」は、いつもビクッとしますね!
おててには アロエを!!
記入者たけちゃん  2012/01/12/16:56:02   No.6956
 DJ青山さん、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくです。
 そういえばこの前、車乗る前、あとドアノブ触るとき、バチッ!! きましたね静電気!!
 この時期赤ぎれもよく出来るんだよね(T_T)!!天気に影響するのかな?
 木澤のおっちゃん会いに行きましたよ!!
それでは…

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