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今日の旬

今日食べたもの・・・↑
ハロウィンらしく、黒の生地。ミックスベリーが お口の中でフワフワ・コラボして おいしくいただきました。
ハロウィンはやっぱり 黒・オレンジ・かぼちゃ 気になりますね・・・


今日のおっさんの旬  オススメは『ワタリガニ』
和名は『ガザミ』
祭り終わって 11月初めまでが買い時!!
先週くらいから安なってきた。
今なら 600gくらいの特大サイズが ¥1000くらい
これから 卵を持ち始めたら また値は上がる

ワタリガニは 泳ぐカニで、人の小指にあたる 一番下の足(平べったい)の根元がいちばんうまい。
卵なら メスがオススメ。
ミソ・身なら オスがオススメ。オスの方が身も甘い。

食べ方は ハカマに塩(1〜2つかみ)をして、ひっくり返して20分ほど 湯がくか蒸す

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや』
TEL 079−448−0282  明幹トリドール横のあぜ道を南へ。突き当たりに 看板・右にお店が見えてくる

来週はお休みなのさ〜 ちょい寝坊するのさ〜
って事で 木曜あさスパ&バンビーナは、また再来週です!
皆さん 私のこと 忘れない下さいね。   akico
2011年10月27日(木)   No.6663 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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