※不正書き込み対策の為、当月の記事にしかコメントが出来ません。

今日の旬

↑ 今日紹介した 復興ぞうきん。
詳しくは SAVE IWATE  で検索してね。

今日の『あさスパ』・・超ズルズル&くしゅんな感じでごめんなさい。
なんだか 鼻炎なのか、風邪なのか!?
不明なので、明日耳鼻科へGO!!
でも 去年も似たような具合でいったら、風邪といわれて・・・しかも 鼻の骨が曲がっていると・・・  

今日のおっさんの旬 オススメは『サワラ』
サワラは 春の魚やけど、この時期のもんは 下りザワラ言う 特に関東では 重宝されとる。
『寒鰆』とも言うんや

東シナ海で獲れるもんは 多く入るから 安く手に入る
でも今日オススメするんは、太平洋で獲れる一本釣りのもん
少々値は張るが めちゃくちゃ脂がのって うまいんや
ちなみに・・・実は鰆は 白身じゃなくて、サバ科で 青魚・赤身の魚に入るんや

おっさんの店は 『たたき』をオススメしとる
毎日ないから 食べたいときは連絡してな
1人前 ¥980で提供中
たれは、大根おろし・しょうが・たっぷりのネギのポン酢で食べる

新鮮なもんが入ったら、家で『てりやき』にしてもおいしいで
\擇蠖箸烹隠以ほど 軽く塩を振って おいておく
⊃綉い箸辰董¬ひいて まず7〜8割り焼く。
D缶N粗れて もう少し火を通す
 (砂糖・みりん 大2、しょうゆ 大3、酒はお好みで少々)
脂を少しとってから焼くと タレがからみやすい

おっさんのお店は 高砂市曽根町 『顔晴る やおや』
TEL 079−448−0282  明幹トリドール横のあぜ道を まっすぐ南へ。新幹線越えて突き当たりに看板・右手にお店が見えてくる


来週は もう11月目前。
文化祭シーズンで それだけでワクワクします。
そうそう 今日 気になる看板で紹介した 『満車の場合は詰込になります』
平塚駐輪場じゃなくて 平塚競輪場でした。ごめんなさい。
車を枠の中じゃなくて、ギュウギュウに 神業で満杯にしてくれるのだろうか・・疑問がつのる。でも 単純に笑える看板ですね。
では また来週〜   akico
 
2011年10月20日(木)   No.6636 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

この記事へのコメントは以下のフォームからどうぞ
Name
E-Mail
URL
感想
1000文字まで
投稿キー ナニ・ュ。シを右に記入して下さい
Pass

No. PASS
<< 2011年10月 >>
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

記事検索

OR AND
スペースで区切って複数指定可能


+++ RADIO TOP +++

[Admin]   [TOP]




+++ RADIO TOP +++

[Admin]   [TOP]

shiromuku(fs6)DIARY version 2.41
Copyright (C) BAN-BAN Networks. All Rights Reserved.