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今日の旬

今朝から 快晴!!
絶好の スポーツ日和!ビール日和!後は・・ドライブ日和!
風を切る私・・・を妄想中☆

今日のおっさんの旬 オススメは 『ハゲ』(かわはぎ)
このあたりは カワハギの事 『ハゲ』と言うけど だいたいは 『マルハギ』のことを指す
他にも 『ナガハギ』(馬づらハギ)、『ウスバハギ』など・・・
近海もんで新鮮、身が淡白で おいしい魚や〜
鍋ものとしても 人気なんや

25僂らいになったら 1人1匹のおかずになるけど、小さいものやったら 安い
4匹で¥200〜300くらい(1人前 3〜4匹として・・)
おっさんのオススメは これを 『カラアゲやムニエルにして ポン酢で食べる!』
肝もおいしいから 手に入ったら 是非食べてみてな 

おっさんの店は 高砂市曽根町 『顔晴るやおや』
TEL 079−448ー0282   明幹トリドール横のあぜ道をまっすぐ南へ
新幹線越えて突き当たりに 看板&右手にお店が見えてくる


今日はリクエストお届けできなかった皆様 ごめんなさい。。
また お待ちしてます☆
来週は おっさんの地元 曽根天満宮は 秋祭り。なのでお休みになります。
私は いつも通り来ますよ!
今年は BANBANガイドの表紙からして テンション上がりますね〜
よいやさ〜 そら よいやさ〜 どんどんドン・・・
2011年10月06日(木)   No.6580 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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