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今日の旬

今日は レインブーツ・長靴を履いて BANBANへ
キュートな播左衛門&ばんば姫が『おはよ〜』と言うてくれました☆
明日は天気回復。週末も雨マークはない感じ。

今日の旬 オススメは『マテ貝』
潮干狩りのシーズンやけど、観光地の所じゃなくて、穴場の所があるんや
獲っておいしい、食べておいしい貝や
10僂らいで かみそりの形、細長いガマ口みたいな形
5cmくらい砂を掘って 塩を入れて獲るんや

大潮の時期が一番ベスト。潮引いたときに掘るんやで
おっさんの店に来てくれたら 秘密の場所 教えたるから・・・

食べ方は 一番のオススメは 焼いて醤油で (注:焼き過ぎない)
他に・・・ゆがいて酢の物、炒め物、てんぷら、つくだに
冷凍もできるから いっぱい獲れたら保存可やで

おっさんのお店は 高砂市曽根町『顔晴る やおや』
TEL 079−448−0282  明幹トリドール横のあぜ道を南へ
新幹線越えて突き当りまで行くと お店&看板が見えてくるで

来週は 晴れかしら??
皆さんのファイティングポーズも教えて下さいね。
映画コーナーのリクエスト、何でもメッセージ・リクエストお待ちしているでござるよ!
では また来週   akico  
2011年05月12日(木)   No.5805 (○ウキウキバンビーナ::青山 亜紀子)

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