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☆HINAちゃんの優しい男の料理 レシピ紹介☆

【10月23日放送】
 大変身!鶏手羽先

<材料(2人分)>
 手羽先     5本
 焼き肉のたれ  100cc
 玉ねぎ     半玉
 塩・コショウ
 サラダオイル


<作り方>
 1 手羽先に塩・コショウをしておく。
 2 玉ねぎを1cm位の幅にカットし、
   熱したフライパンにサラダオイルをひき炒める。
 3 玉ねぎが白く透き通ったら、お皿に敷くように並べる。
 4 次に手羽先を同じフライパンにいれて
   皮がパリッとするまでよく焼く。
 5 焼けたら焼き肉のたれを入れて
   たれが半分なるまで煮詰める。
 6 玉ねぎを並べたお皿に手羽先をのせて、出来上がり。

<HINAちゃんのワンポイントアドバイス>
 鳥の手羽先は良質のコラーゲンがたっぷり。美肌効果ありです!
2013年10月23日(水)   No.1544 (にじたま日記)

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